米・野菜・果物を農家から直販メリットについて

直販 - 農家から野菜・果物・お米を直接購入

通常の流通経路で出荷される野菜は、お店に並ぶ時に見栄えが良くなるよう早めに収穫される場合があります。
直接購入では、野菜や果物本来のもっとも熟したおいしいタイミングでの購入ができます。また、ピーマンは赤くなってからなど、収穫タイミングの変更依頼が可能な生産者もおります。

飲食店の場合、生産者・産地等を表示することで安全性・高級感などアピールできて他店と差別化できます。

業者の都合で毎回選ばれる農産物ではなく、自分で選んだ農産物を直接購入できます。また、無農薬・有機栽培などこだわりの野菜・果物・お米も、生産者・栽培方法を確認し選択することができます。

出荷団体・卸売・仲卸・小売業者の経費が不要であるため、低価格販売が可能。

直売所やインターネットでの購入では、特定農産物は売り切れてしまう場合がある。直接購入を約束していれば、優先的に確保できます。

農産物のインターネット販売では、単価に比べて送料が大きくなる事が問題でした。地元生産者からの販売時では、農産物を受取りに行くことにより送料を不要とすることもできます。
また、販売量やリピートなど状況によっては、生産者農家で配達してもらえる場合もあります。